icon
Избранное
Поиск по сайту
Программа лояльности
icon
icon

Посуда для духовки и свч

Керамическая посуда для выпечки и запекания
Посуда для микроволновой печи
Рамекины
Силиконовая посуда для выпечки и запекания
Формы для выпечки хлеба
Формы металлические
Товары: 156 Показаны 1-24

2 060 Ркэшбэк 5%103 б
Набор "Кекс-минутка" Lekue, 4 шт., формы силиконовая
2 060 Р
Арт: 0212160SURM017 в корзину
3 150 Ркэшбэк 5%158 б
Набор Декомат + цитрус-спрей Lekue в подарок
3 150 Р
Арт: 0003 в корзину
3 180 Ркэшбэк 5%159 б
"Испанский омлет" Lekue, форма силиконовая, красная
3 180 Р
Арт: 3402800R10U008 в корзину
2 260 Ркэшбэк 5%113 б
"Омлетница" Lekue, форма силиконовая, красная
2 260 Р
Арт: 3402700R10U008 в корзину
5 100 Ркэшбэк 5%255 б
Конверт глубокий для запекания Lekue, 3-4 порции, зеленый
5 100 Р
Арт: 3407600V09U004 в корзину
5 100 Ркэшбэк 5%255 б
Конверт глубокий для запекания Lekue, 3-4 порции, красный
5 100 Р
Арт: 3407600R10U004 в корзину
6 500 Ркэшбэк 5%325 б
Конверт для запекания с поддоном, 3-4 порции, красный
6 500 Р
Арт: 3402600R10U004 в корзину
6 500 Ркэшбэк 5%325 б
Конверт для запекания Семейный, 3-4 порции, салатовый
6 500 Р
Арт: 3402600V09U004 в корзину
2 980 Ркэшбэк 5%149 б
Коврик для выпечки Lekue, 40x30см
2 980 Р
Арт: 0231340B04M067 в корзину
2 000 Ркэшбэк 5%100 б
Коврик универсальный Lekue, силиконовый, 30x40 см
2 000 Р
Арт: 0231240CO01M020 в корзину
4 720 Ркэшбэк 5%236 б
Конверт для запекания Порционный 1-2 порции, салатовый
4 720 Р
Арт: 3404600V09U004 в корзину
-25% 2 060 Р Арт: 0200170Z11M017
1 545 Р кэшбэк 5%78 б
Форма для печенья "Снежинки" Lekue (цвет: голубой)
2 060 Р -25%
1 545 Р
Арт: 0200170Z11M017 в корзину
4 930 Ркэшбэк 5%247 б
Форма для запекания, лазаньи Emile Henry квадратная, 28х23 см, гранат
4 930 Р
Арт: 342050 в корзину
4 930 Ркэшбэк 5%247 б
Форма для запекания, лазаньи Emile Henry квадратная, 28х23 см, крем
4 930 Р
Арт: 022050 в корзину
4 870 Ркэшбэк 5%244 б
Форма для кекса Emile Henry 27,5х13х9см, гранат
4 870 Р
Арт: 346180 в корзину
4 870 Ркэшбэк 5%244 б
Форма для кекса Emile Henry 27,5х13х9см, крем
4 870 Р
Арт: 026180 в корзину
Товары: 156 Показаны 1-24

Посуда для духовки и СВЧ

Пирог в очередной раз прилип ко дну основы, а в курнике не пропеклась начинка? Приготовление шедевров в духовой или СВЧ-печи — дело нехлопотное и простое. Самое главное — верно выбрать посуду для выпечки. Тогда и стейки останутся сочными, и коржи для торта выйдут мягкими и тающими во рту.

Материал имеет значение

Условно все емкости для выпечки можно разделить на 7 видов:

  1. Силиконовые;
  2. Эмалированные;
  3. Стеклянные;
  4. Тефлоновые;
  5. Керамические;
  6. Нержавеющие;
  7. Чугунные.

Каждая из них имеет свои особенности и идеально подходит для приготовления определенного типа блюд в электродуховке.

  1. Силикон
  2. Относительно новое изобретение, его можно ставить как в духовой шкаф, так и в микроволновку. Силикон позволяет быстро вытащить изделие, не повредив его, не впитывает запахи, безопасен, обеспечивает хорошую теплопроводность, дает возможность выпекать коржи и разного рода запеканки причудливых или узорчатых дизайнов.

    Из отрицательных качеств — возможность мгновенно разрезать основу вместе с готовым пирогом и полная непригодность после появления дефектов.

  3. Эмаль
  4. Эмаль нельзя использовать в СВЧ. Она хорошо удерживает тепло и идеальна для томления пищи при невысоких температурах в течение продолжительного времени.

    Минусы:
    • выдерживает нагрев только до 200 градусов;
    • непригодна после появления сколов и трещин.
  5. Стекло
  6. Жаропрочное стекло занимает первое место по популярности среди всех основ для выпекания. Может использоваться в печи любого типа. Обеспечивает равномерный прогрев еды со всех сторон, не бьется.

    Из недостатков следует отметить прилипание еды к дну и стенкам формы, а также боязнь сильных перепадов температур. Не стоит переставлять стеклянную емкость из раскаленной духовки на морозный балкон — она может лопнуть.

  7. Керамика
  8. Хороша для запекания в газовой и электродуховке, некоторые разновидности керамики могут быть использованы в СВЧ-печи. Керамика обеспечивает равномерный прогрев, долго сохраняет тепло и также, как эмаль, может использоваться для многочасового томления пищи.

    В керамических горшочках получаются вкусные рагу и нежное мясо.

    Минусы:
    • хрупкость;
    • ломкость при перепаде температур;
    • способность впитывать запахи (для неглазурованных керамических изделий).
  9. Металл
  10. Тефлон, нержавейка и чугун не стоит ставит в микроволновку, но хорошо уживаются с духовыми печами:
    1. Нержавейка и чугун не боятся механических повреждений, для тефлона нож может быть фатален.
    2. При правильном уходе за чугуном продукты в нем не пригорают, долго сохраняют тепло, но также долго греются.
    3. Тефлон более капризен, не переносит жестких щеток и абразивных средств.
    4. Нержавейка стоит недорого, не боится царапин или сколов, но легко дает перегрев, но еда в такой посудине часто пригорает, перегревается.

В нашем интернет-магазине вы всегда найдете большой ассортимент форм для запекания всевозможных форм и размеров, изготовленных из разных материалов. С нашими формочками идеальные запеканки, нежнейшие бисквиты, ароматное и сочное мясо ближе, чем вам казалось!