/recepts/index.php
Ачаров плав
Описание
Количество персон
-
+
Основное блюдо
  • Ачар 500 гр
  • Репчатый лук 200 гр
  • Топленное масло 200 гр
  • Свежие шампиньоны 200 гр
  • Соль по вкусу
  • Вода 800 мл
1.
Очищаем, промываем дикорастущую полбу. Обжариваем ее на топленом масле и заливаем кипяченой водой в пропорциях на 1 стакан – 1,5 воды.
2.
Отдельно на другой сковороде обжариваем репчатый лук на топленом масле (ачар любит много масла) до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны и жарим около 5 минут.
3.
Выкладываем ачар на тарелку, а сверху грибы с луком.