/recepts/index.php
Белая основа для кекса Капкейк и меренга
Добавить рецепт
Набор детский "Капкейки" Lekue + форма Винни в ПОДАРОК!
Подробнее
Описание
Время приготовления 35 минут
Количество персон
-
+
Основное блюдо
  • Сливочное масло 125 гр
  • Сахар 225 гр
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 270 гр
  • Разрыхлитель 2 ч. л
  • Ванильный сахар 1 ч. л
  • Молоко 125 мл
Крем
  • Сахарная пудра 250 гр
  • Сливочное масло 170 гр
  • Яичные белки 2 шт.
  • Ванильный сахар 1 ч. л
  • Соль 1 щепотка
1.
Взбейте блендером предварительно размягченное сливочное масло вместе с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйца по одному и продолжайте взбивать. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, молоко и вымесите тесто до получения однородной массы.
2.
Вылейте тесто в формы для кексов и выпекайте в духовом шкафу, предварительно разогретом до 180°C в течение 18-20 минут. После приготовления извлеките кексы из форм и дайте им остыть перед тем, как начнёте украшать их.
3.
Для Меренги. В большой миске взбейте блендером все ингредиенты в течение 5 минут до получения однородной кремообразной массы. Добавьте несколько капель пищевого красителя, на ваш выбор, перемешайте, наполните кремом ДЕКОРАТОР МАКСИ и украсьте изделие, выбрав насадку по желанию.