/recepts/index.php
Бублик с начинкой из творога и черники
Добавить рецепт
Творожница Lekue (форма для приготовления домашнего творога и сыра), 1 литр
Подробнее
Описание
Время приготовления 2 часа
Количество персон
-
+
Array
(
    [v0] => шт.
    [v1] => мл
    [v2] => гр
    [v3] => ст. л
    [v4] => ч. л
    [v5] => пуч.
    [v6] => стак.
    [v7] => по вкусу
    [v8] => см
    [v9] => щепотка
    [v10] => листа
    [v11] => веточка
    [v12] => для сервировки
)
Основное блюдо
  • Густые сливки 150 мл
  • Соль 1 ч. л
  • Бублики 2 шт.
  • Коровьего молока 850 мл
  • Свежие ягоды черники 20 шт.
  • шт.
1.
Нагрейте свежее молоко и сливки в течение 13 минут в СВЧ при высокой мощности (800 Вт).
2.
Добавьте уксус, обратите внимание, как он выпадает в осадок и перемешайте шумовкой.
3.
Добавьте соль и перемешайте.
4.
Дайте остыть при комнатной температуре в течение приблизительно 30 минут.
5.
Процедите через дуршлаг и спрессуйте ложкой, чтобы сформировать творог.
6.
Закройте и поставьте охлаждаться на 1 час в холодильник.
7.
Разрежьте бублик вдоль, намажьте свежеприготовленным творогом и украсьте черникой. Наслаждайтесь!