Чили кон карне
Добавить рецепт
Скороварка 4,5 л Vitavit Edition Design Fissler
Подробнее
Скороварка 4,5 литра со вставкой Fissler серия Vitavit Premium
Подробнее
Скороварка 4.5 литра со вставкой Fissler серия Vitaquick
Подробнее
Описание
Основное блюдо
  • Говяжий фарш 500 гр
  • Красный перец чили 3 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зубчик чеснока 2 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л
  • Банка нарезанных томатов 3 шт.
  • Базилик 1 пуч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Овощной бульон (порошок) 1 ч. л
  • Консервированная кукуруза 100 гр
  • Консервированная фасоль 500 гр
  • Шоколад 15 гр
  • Французские сливки 6 ст. л
  • Морская соль и перец по вкусу
1.
Обжарьте говяжий фарш в чугунном котелке вместе с очищенными и нарезанными луком и чесноком. Удалите семена из перца чили нарежьте кубиками болгарский перец.
2.
Добавьте и тот и другой в кастрюлю вместе с томатами и обжарьте. Приправьте томатной пастой, добавьте лавровый лист, соль и порошок овощного бульона.
3.
Накройте крышкой и тушите в течение 20 минут. Перед подачей на стол, добавьте фасоль и кукурузу, и посыпьте сверху тертым шоколадом.
4.
Прокипятите на медленном огне еще 2-3 минуты перед подачей на стол.