Печенье с глазурью
Добавить рецепт
Коврик универсальный Lekue, силиконовый, 30x40 см
Подробнее
Описание
Основное блюдо
  • Сливочное масло 250 гр
  • Сахар 150 гр
  • Яйца 1 шт.
  • Ванильный сахар 1 ч. л
  • Мука 500 гр
  • Яичный белок 1 шт.
  • Сахарная пудра 200 гр
  • Капли лимонного сока 3 шт.
  • Пищевой краситель по вкусу
1.
Смешайте в миске масло, сахар, яйцо и ванильный сахар.
2.
Постепенно добавляя муку продолжайте замешивать тесто. Следите, чтобы оно не стало слишком твердым.
3.
Скатайте из теста шар, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 мин.
4.
Раскатайте тесто толщиной 5 мм и нарежьте печенье нужной формы с помощью трафаретов Lekue.
5.
Положите печенье на противень (советуем силиконовый коврик Lekue) и выпекайте в предварительно нагретой до 180°С духовке 15 – 20 минут.
6.
Украсьте печенье по своему вкусу.
7.
Для глазури: Взбейте белок яйца и медленно добавьте в него сахар.
8.
Добавьте по капле лимонный сок и взбейте до увеличения объема в 2 раза.
9.
Добавьте нужный краситель и украсьте печенье с помощью декоратора Decopen от Lekue.