Описание
Количество персон
-
+
Основное блюдо
  • Дзавар 200 гр
  • Мацун 500 гр
  • Вода 1500 мл
  • Яйца 1 шт.
  • Мука 100 гр
  • Кинза 100 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Соль по вкусу
1.
В эмалированной кастрюле перемешать яйцо с мукой, добавить мацун и воду.
2.
В готовую основу добавить вареный дзавар.
3.
Варить при постоянном помешивании до кипения. Соль добавляем после кипения, а также сливочное масло и свежую рубленную кинзу.