/recepts/index.php
Ван Тан на пару
Добавить рецепт
Скороварка 4,5 литра со вставкой Fissler серия Vitavit Premium
Подробнее
Скороварка 4.5 литра со вставкой Fissler серия Vitaquick
Подробнее
Скороварка 4,5 л Vitavit Edition Design Fissler
Подробнее
Описание
Время приготовления 35 минут
Основное блюдо
  • Сушеные китайские сморчки 10 гр
  • Зелёный лук 2 пуч.
  • Китайская капуста 100 гр
  • Филе куриной грудки 100 гр
  • Свежий имбирь 20 гр
  • Соевый соус 3 ст. л
  • Перец и сахар по вкусу
  • Пласт готового теста Ван Тан 20 шт.
  • Яичный белок 1 шт.
  • Вода 250 мл
1.
Промойте грибы в холодной воде и замочите на 20 минут. Смешайте лук, китайскую капусту и куриное филе. Нарежьте грибы мелко и добавьте их в смесь. Затем смешайте имбирь, соевый соус, перец, сахар и добавьте полученную смесь к нашим ингредиентам.
2.
Кисточкой смажьте пласты теста яичным белком. Ложкой кладите немного начинки в центр каждого квадрата из теста, соберите углы по диагонали и сильно сожмите вместе, чтобы сформировать мешочек. Нажмите также на края теста, чтобы начинка не выпала.
3.
Залейте 250 мл воды в vitavit royal, поместите подставку-треножник и перфорированную вставку в скороварку,и выложите мешочки Ван Тан внутрь этой вставки.
4.
Закройте кастрюлю в соответствии с инструкциями и установите основной регулирующий клапан на уровень I. Поставьте на сильный огонь. Когда пар перестает выходить, уменьшите огонь. Время приготовления около 10 минут и начинается, когда становится видно первое кольцо.
5.
В конце приготовления, спустите пар в соответствии с инструкциями, встряхните скороварку один раз, а затем откройте.