icon
Избранное
Поиск по сайту
Программа лояльности
icon
icon

Ван Тан на пару

Добавить рецепт
Скороварка 4,5 литра со вставкой Fissler серия Vitavit Premium
Подробнее
Скороварка 4.5 литра со вставкой Fissler серия Vitaquick
Подробнее
Скороварка 4,5 л Vitavit Edition Design Fissler
Подробнее
Описание
Время приготовления 35 минут
Основное блюдо
  • Сушеные китайские сморчки 10 гр
  • Зелёный лук 2 пуч.
  • Китайская капуста 100 гр
  • Филе куриной грудки 100 гр
  • Свежий имбирь 20 гр
  • Соевый соус 3 ст. л
  • Перец и сахар по вкусу
  • Пласт готового теста Ван Тан 20 шт.
  • Яичный белок 1 шт.
  • Вода 250 мл
1.
Промойте грибы в холодной воде и замочите на 20 минут. Смешайте лук, китайскую капусту и куриное филе. Нарежьте грибы мелко и добавьте их в смесь. Затем смешайте имбирь, соевый соус, перец, сахар и добавьте полученную смесь к нашим ингредиентам.
2.
Кисточкой смажьте пласты теста яичным белком. Ложкой кладите немного начинки в центр каждого квадрата из теста, соберите углы по диагонали и сильно сожмите вместе, чтобы сформировать мешочек. Нажмите также на края теста, чтобы начинка не выпала.
3.
Залейте 250 мл воды в vitavit royal, поместите подставку-треножник и перфорированную вставку в скороварку,и выложите мешочки Ван Тан внутрь этой вставки.
4.
Закройте кастрюлю в соответствии с инструкциями и установите основной регулирующий клапан на уровень I. Поставьте на сильный огонь. Когда пар перестает выходить, уменьшите огонь. Время приготовления около 10 минут и начинается, когда становится видно первое кольцо.
5.
В конце приготовления, спустите пар в соответствии с инструкциями, встряхните скороварку один раз, а затем откройте.